22.01.2021  Zwei neue Wirte in Seebner Badi

(Wieder-) Aufsplittung Badibetrieb und Gastronomiebetrieb

p. Arbeiten an einem der schönsten Orte in der Zentralschweiz – wer will das nicht? Offenbar haben sich zwei Auswärtige derart von der Lage der Badeanlage am östlichen Lauerzersee-Ufer angesprochen gefühlt, dass sie dem verlockenden Angebot der Gemeinde Schwyz zugesagt haben und – in wenigen Wochen den Gastrobetrieb in der ‘Badi Seebä’ öffnen. Allen ‘Corona’-Rufen zum trotz wollen die zwei Gastronomen Sandro Samson und David Alahapperuma gemeinsam durchstarten und die Seebner Badi-Gastronomie an neue Ufer bringen. Dies geht aus einer Medienmitteilung hervor, welche die Gemeinde Schwyz soeben verschickte. Ab Frühling 2021 versprechen die zwei Unternehmer, ihre Unterschriften unter die kulinarischen Bedürfnisse der Badi-Besucher zu setzen, indem sie mit saisonalen, frischen Angeboten auffahren wollen. Neu ist, dass die Gemeinde als Platz-Chefin/Vermieterin die Arbeiten auf der Anlage wieder ‘splittet’. Der ‘Badi’-Teil (Badmeister, Aufsicht, Unterhalt Betriebsanlage usw.) soll von einer anderen Person/einem Team ‘gemanagt’ werden. Eine Wahl hierfür ist noch nicht gefällt worden.

Nachstehend das Stelleninserat bezüglich des ‘Gastronomie-Teils’ vom vergangenen November…

…und die Meldung der erfolgreichen Suche:

Soll im Frühjahr 2021 unter neuer Leitung wiedereröffnet werden: das Restaurant des Seebades Seewen:

Für die wunderschönen Sonnenuntergänge im Sommer bekannt: der Lauerzersee ab Seebner Ufern:

In der Branchenzeitschrift 'GastroJournal' vom 28. Januar 2021 werden die zwei neuen 'Seebner Wirte' der Leserschaft näher vorgestellt. Aus dem Bericht entnimmt man auch etwas mehr über das angedachte Konzept: