29.12.2023  Mehr Bewohner/innen, dafür weniger 'Beizen'

Das Gastro-Angebot in Seewen wird von Jahr zu Jahr kleiner

Von Jahr zu Jahr publiziert der 'Bote' jeweils zum Jahreswechsel die 'Oeffnungszeiten über die Festtage' der Schwyzer Gastrobetriebe. Unschwer erkennt man daraus: es werden immer weniger 'Beizen', die ihre Türen für Gäste offen halten. So sind beispielsweise verschwunden: der 'Sonnenberg', der 'Mythenblick', das 'Rössli', das 'Schäfli', die 'Schaukäsi', das 'Kreuz', der 'Seehof' und andere. An deren Stelle haben sich neue Anbieter in Seewen breit gemacht. Detailhandelsriesen, Fast-Food-Läden, Tankstellen-Shops und eine Imbiss-Bude buhlen um die Gunst der Konsumenten.
Damit steht Seewen nicht allein da: auch in fast allen Ortschaften im Kanton ist vom 'Beizen-Sterben' die Rede. Die Gründe dafür sind mannigfaltig. Fakt ist, dass sich die Gesellschaft im Wandel befindet. Trotz einer stark wachsenden Bevölkerungszahl gehen traditionelle Gewerbebetriebe ein.

Bildlegende:
Der 'Bote' zeigte auf, welche Gastrobetriebe über die Festtage geöffnet
bzw. geschlossen sind. (Kein Anspruch auf Vollständigkeit!)

Traditionelle Gaststätten haben es landauf landab schwer. Ausnahmen bestätigen die Regel.