17.06.2023  Neubau in einem halben Jahr hochgezogen

Aus dem 'Hirschen-Burg' wurde das "The Sairaz"

p. Es ging alles ziemlich schnell: im Dezember 2022 fuhr der Abbruchbagger auf und 'entsorgte' das Haus 'Hirschen' mit Restaurant an der Schlagstrasse komplett. Unter Eigentümer Josef Föhn entstand innert weniger Monate ein moderner Neubau, der einen Bürotrakt und einen Restaurations-Teil beherbergt. Bis kurz vor dem Abbruch hatte Saira Shaikh im 'Hirschen' ein indisches Restaurant geführt, musste aber wegen des Abbruchs weichen. Sie fand eine Zwischenlösung in Brunnen. Doch für sie war klar: sie wollte wieder zurück an den 'alten Standort'. Dort ist sie nun wieder, in einem top-modernen, leicht grösseren Restaurant. Im 'Bote der Urschweiz' vom 17. Juni 2023 wurde über die Wiedereröffnung wie folgt berichtet:

Hotel Hirschen, Seewen, Aufnahme ca. 1970, (Familie Küttel-Pfyl)

Bildlegende:
Der 'Hirschen'-Burg an der Schlagstrasse ausgangs Seewen Richtung Sattel.
   Vor dem Vollausbau der genannten Strasse führte diese unmittelbar am Gebäude vorbei.