23.01.2017
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Die aktuelle Kälte macht auch den Tieren zu schaffen. Und den natürlichen Erzeugnissen, die sie dem Menschen 'abliefern', bei Geflügel konkret den Eiern. Werden sie nach dem Legen nicht gleich aus dem Stall geholt, gefriert das Eiklar und die Eischale zerspringt durch die Ausdehnung des Ei-Inhaltes. Doch keine Angst: wird das geplatzte Ei bei Zimmertemperatur einige Zeit stehen gelassen, sieht man ihm bald nichts mehr an... Das Ei kann dann bedenkenlos konsumiert werden. |



